15-20%. Вот на сколько увеличится средний чек, когда мы озеленим ваш ресторан. Согласны, в это сложно поверить... Но исследования Human Spaces и Horeca Research это доказывают, и наша личная практика – тоже. Мы знаем, что ресторанам – не побоимся этого слова – необходим фитодизайн. Дело в том, что растения здорово влияют на состояние людей, отлично поглощают шумы и запахи… Да и что скрывать, озеленение – это просто красиво!
Озеленение ресторана: клиенты станут постоянными
Стоимость озеленения ресторана
Какие зоны мы озеленяем?
Компания Botanicals очень любит озеленять рестораны, ведь каждый из них – это огромный простор для творчества. Украшать можно буквально всё! Веранда, окна, стены, потолки, лестницы, столы и бар – и это ещё не полный список. Только подумайте: если захотеть, в любом ресторане можно создать настоящую оранжерею.
Единственное, что нужно помнить: растениям нужны разные условия. Некоторые любят тень, другие – яркий солнечный свет, одним нужно много воды, другие почти не нуждаются в ней. Таких правил миллион, и каждое из них мы учитываем, когда создаём проект озеленения.
Что входит в нашу работу?
Фитодизайн – это не только про искусство, но и про науку. Просто расставить вокруг цветы не получится, здесь важен научный подход. Именно поэтому первым делом мы анализируем уровень влажности и освещённости в ресторане, а затем составляем коммерческое предложение. Исходя из этого мы подбираем подходящие растения, доставляем их на объект, высаживаем, монтируем кашпо и зелёные стены.
В конце работы мы предоставляем гарантию. К слову, если вам у вас нет времени на уход за растениями, мы можем взять это на себя. А ещё проще – остановить свой выбор на стабилизированных растениях, сухоцветах или искусственных копиях качества Real Touch.
Перспективы сотрудничества с Botanicals
У нас богатый опыт озеленения ресторанов, и мы точно знаем, как добиться наилучших результатов. Скрывать нам нечего, всё дело в том, что мы:
- анализируем влажность и освещенность в помещении и только после этого создаём проект озеленения;
- проверяем каждое растение на жизнеспособность и используем самые лучшие;
- выполняем задачи быстро (2-4 недели) и под ключ, фиксируем цены;
- даём гарантию (год на живые растения, два – на искусственные, стабилизированные и кашпо);
- создаем уникальные композиции, а фитостены изготавливаем по индивидуальным размерам;
- тщательно продумываем озеленение, которое идеально впишется именно в ваш интерьер;
- профессионально ухаживаем за растениями, зелёными стенами и кашпо;
- помогаем выделиться среди конкурентов, привлечь новых клиентов и удержать постоянных.
Как мы делаем свою работу?
Чтобы заказать проект озеленения, вам нужно оставить заявку. Сотрудник Botanicals уже на следующий день приедет в ваш ресторан и протестирует условия в помещении. Затем мы обсудим детали и условия проекта, заключим договор и начнём озеленение. Помните, что каждый потраченный на фитодизайн рубль совсем скоро себя окупит: о вас будут говорить, в Интернете появятся много положительных отзывов, а гости будут возвращаться снова и снова.
У вас в презентации написано, что растения в ресторане влияют на средний чек. Это правда? Мы думали просто поставить растения, но не знали о таком влиянии.
Действительно растения могут влиять на уровень среднего чека, на количество новых посетителей и на упоминание вашего ресторана или кафе в соц. сетях. Озеленение для ресторана на самом деле не трата, а инвестиция, потому что оно решает многие ваши бизнес-задачи. Например, если вы создаете комфортную среду у столиков, ставите разделители с растениями, то по исследованиям ваши гости остаются на 25-30 процентов дольше, так как им уютно. Соответственно заказывая, например, дополнительно чай с десертом. Отсюда и повышение среднего чека. Озеленение входа решает совершенно другие задачи – привлекает к вам внимание мимо проходящих гостей. К нам часто обращаются управляющие ресторанов или кафе, которые находятся в локациях, где рядом много конкурентов. С помощью озеленения входа мы выделяем их среди других мест. И их прибыль также увеличивается.
Мне нужно поставить горшки с растениями точно под размеры. Между столиками мало места. Все предлагают что-то переставлять, а мы не хотим – уменьшается количество столиков. Вы можете подобрать горшки и цветы точно под мои размеры?
Да, мы вас понимаем. Именно поэтому мы можем изготовить разделители / кашпо между столиками точно под ваши размеры. У нас более 60 поставщиков кашпо и кроме этого мы изготавливаем кашпо из дерева, стеклопластика, архитектурного бетона и металла точно под ваши размеры и задачи.
Пять лет назад купили в ресторан дорогущие настоящие оливы. Деревья. Ресторан в Москве. Но они сейчас очень плохо выглядят. Листвы осталось очень мало. Можно ли их как-то спасти? Жалко денег и деревья.
Оливы растут в теплых странах. Но зимой температура там опускается до плюс 7-10 градусов. Следовательно, этому растению нужен период покоя. В условиях помещения это организовать практически невозможно, так как в ресторане круглый год температура одинаковая. Длительность светового дня зимой в Москве тоже отдельная проблема.
Если у вас есть закрытая утепленная терраса, где зимой прохладнее, чем в помещении, то можно перенести деревья туда. Но в любом случае, скорее всего, за ними нужен профессиональный уход. Нужно посмотреть на ваши оливы. Выезд фитопатолога бесплатный. Обращайтесь!
Видел в Таиланде большую стену из суккулентов (маленькие кактусы, «цветы» с плотными лепестками) в одном из ресторанов. Хочу сделать такую же в своем ресторане. Ресторан в Москве. Можно ли сделать такое вертикальное озеленение в нашем климате? Как вы закрепляете такие панно?
Здравствуйте! Очень интересная идея для вертикального озеленения. И невероятно красивая. Но такая стена будет требовать кропотливого ухода. Даже если сделать такую стену из живых растений в Таиланде или в любой другой стране – она очень быстро будет перерастать вне зависимости от климата. Мы уверены практически на 99,9 %, что та стена, которую Вы видели, была сделана либо полностью из высококачественных ботанических копий (их очень сложно отличить от живых), либо использовался микс живых и искусственных суккулентов. Такое озеленение мы делаем. Это один из самых красивых и, кстати, неприхотливых в уходе и очень долговечных фитостен. Мы осуществляем монтаж всех нашищ фитостен «под ключ». Вам ни о чем не придется беспокоиться.
В ресторане много растений. Но они постоянно болеют. Вы оказываете услуги по обслуживанию?
Да, мы обслуживаем растения как те, которые сажали сами, так и посаженные не нашей компанией. Чаще всего для ресторана выбирают обслуживание «с гарантией», когда мы полностью несем ответственность за Ваши растения и гарантируем их отличный внешний вид и здоровье.